2024年，国家针对饲料质量检测是这样安排的

2024-02-17 | 新闻资讯 作者：小编


在畜牧业持续发展的背景下，饲料作为动物生长和生产的重要物质基础，其质量检测直接关系到动物健康、食品安全乃至人类健康。为了进一步加强饲料质量检测的安全监管，确保畜牧业的可持续发展，农业农村部发布了《2024年饲料质量安全监管工作方案》，对饲料检测的抽查工作进行了全面规划和部署。

饲料质量检测.png

一、检测项目与方法


《方案》明确指出，饲料检测项目应全面覆盖质量、卫生、兽药及非法添加物等关键指标。质量指标不仅包括粗蛋白、水分、灰分等基本产品质量指标，还涉及《饲料添加剂安全使用规范》(农业部公告第2625号)中规定的铜、锌、维生素、氨基酸等微量元素和氨基酸。卫生指标则依据《饲料卫生标准》(GB13078-2017)，重点监测铅、砷、真菌毒素等可能影响动物健康和食品安全的指标。兽药及非法添加物指标则包括允许使用的抗球虫药物，以及金霉素、土霉素、喹乙醇、喹烯酮等停用的药物饲料添加剂品种，以及《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》(农业部公告第176号)、《禁止在饲料和动物饮水中使用的物质》(农业部公告第1519号)、《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(农业农村部公告第250号)中规定的禁用物质。


二、监测项目与实施


农业农村部将负责在全国范围内组织实施饲料质量检测的安全监测工作。监测项目将包括真菌毒素、兽药残留、非法添加物及其他潜在风险因子。监测工作将根据历年监管经验、案件查处情况、举报线索以及现有检测技术，对不同类型饲料和饲料添加剂产品进行针对性监测。


在实施层面，将从生产、经营使用、互联网销售和养殖环节抽取样品进行检测。具体而言，生产环节将抽取450批次饲料和饲料添加剂检测样品，经营使用环节抽取400批次，互联网销售环节抽取200批次，养殖环节抽取自配料样品250批次。这样的抽样策略旨在确保检测产品的全面性和代表性。


三、工作任务与重点


《方案》提出了六项重点工作任务，以确保饲料质量检测安全监管的有效性和针对性：


1. 新型非法添加物隐患排查与风险预警：针对配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料等产品，开展禁用物质、违规违禁药物、消毒防腐剂和着色剂等的隐患排查，以及非法添加未知风险物质的预警。


2. 生物类饲料产品风险预警：重点关注发酵饲料、发酵天然植物、微生物饲料添加剂及直接饲喂微生物的菌种菌株安全性、产毒性及耐药性评价，以及发酵地源饲料、饲用天然植物的毒素及抗营养因子风险。


3. 天然植物原料和提取物品质及安全风险预警：监测植物提取物的潜在内源性危害物，筛查禁用物质、超范围使用兽药、违规添加药物等风险因素，并对饲用植物粗提物产品与植物源兽用中药混用情况进行调查。


4. 特种动物饲料产品风险预警：检查宠物饲料原料及全品类饲料产品的金属元素、霉菌毒素、细菌内毒素等安全指标，评估宠物饲料原料质量安全，并对蜜蜂饲料及其原料中的违规违禁药物、有害污染物和农药残留进行监测。


5. 饲料中持久性有机污染物风险预警：监测饲料及饲料添加剂中的二噁英及二噁英类多氯联苯、全氟化合物等持久性有机污染物，分析污染物分布特征，评估风险程度，并提出防控措施。


6. 风险物质筛查确证方法及应用平台构建：建立精准识别和精确定量违规违禁药物、未知风险物质、禁用物质以及着色剂等风险物质的方法标准，搭建饲料中风险物质高通量筛查及综合查询比对平台。


四、饲料质量检测及监管的意义


通过这些细致的安排和措施，国家旨在构建一个更加完善和高效的饲料质量检测的安全监管体系。这不仅有助于提升饲料产业的整体质量水平，保障动物健康和食品安全，还能促进畜牧业的绿色发展和可持续发展。同时，这也将增强我国饲料产业的国际竞争力，为全球食品安全贡献中国力量。


展望未来，随着科技的进步和监管体系的不断完善，饲料检测将更加智能化、精准化。通过大数据、人工智能等现代信息技术的应用，监管工作将更加高效，风险预警和应急响应能力将得到显著提升。这将为我国畜牧业的健康发展提供坚实保障，同时也为全球食品安全治理贡献中国智慧和中国方案。


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